CORONA DI PEPERONI E MELANZANE

#33313

CORONA DI PEPERONI E MELANZANE

#19264

CORONA DI PEPERONI E MELANZANE

#19261

CORONA DI PEPERONI E MELANZANE

#19259

05664 CORONA DI PEPERONE E MELANZANE INGREDIENTI PER 4 PERSONE COTTURA AL microonde 3 melanzane, 3 peperoni rossi, 3 uova, 1 confezione di panna da cucina, 1 limone, erbe aromatiche, olio d'oliva, sale, pepe. Avvolgete separatamente le melanzane e i peperoni in un pezzo di pellicola trasparente e arrostiteli, alla massima potenza, per 10 minuti. Lasciate raffreddare e pelateli. Tagliate una zucchina e un peperone a strisce larghe e foderate con queste uno stampo a corona alternando un peperone e una melanzana. Frullate il resto della verdura con le uova e la panna fino ad ottenere un purè fine, salate, pepate e versatelo nello stampo. Cuocete a potenza media per 10 minuti. Lasciate riposare per qualche minuto prima di sformarlo. Sformatelo su un piatto rotondo e ungetelo con un miscuglio di aceto, succo di limone ed erbe aromatiche.

#19250

CORONA DI PEPERONI E MELANZANE

#19229

CORONA DI PEPERONI E MELANZANE

#8202