17720 COPPETTE DELIZIOSE AL CIOCCOLATO INGREDIENTI 6 PERSONE 300 g di cioccolato fondente, 140 g di burro, 120 g di zucchero, 400 g di panna liquida, 6 tuorli d'uovo, 1 bicchierino di rum, 1 tazzina di caffè. Per decorare: mandorle tostate, panna montata. PROCEDIMENTO Montate la panna e conservatela in frigorifero. Sbattete i tuorli con lo zucchero e tenete da parte. Sciogliete a bagno maria il cioccolato a pezzi, con il burro, il rum e il caffè, mescolate bene. Dopo 5 minuti togliete dal fuoco e lasciate raffreddare, aggiungete i tuorli sbattuti. Mettete il tutto nella panna già montata e mescolate. Versate in 6 coppette e decorate con mandorle tostate e panna montata, prima di servirle.

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