COPPA DI RISO AL LATTE INGREDIENTI 4 PERSONE 200 g di riso, ó di litro di latte, 1 limone, 1 pezzo di cannella, cannella in polvere. PROCEDIMENTO Ponete il latte in un pentolino, posto sul fuoco, la buccia del limone e la cannella a pezzi, cuocete per alcuni minuti. Unite il riso e lasciate cuocere a fuoco molto lento, mescolando ogni tanto, per 30 minuti. Togliete la cannella e la buccia del limone. Servite il riso freddo, cospargendolo con la cannella.

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COPPA DI RISO AL LATTE INGREDIENTI 4 PERSONE 200 g di riso, ó di litro di latte, 1 limone, 1 pezzo di cannella, cannella in polvere. PROCEDIMENTO Ponete il latte in un pentolino, posto sul fuoco, la buccia del limone e la cannella a pezzi, cuocete per alcuni minuti. Unite il riso e lasciate cuocere a fuoco molto lento, mescolando ogni tanto, per 30 minuti. Togliete la cannella e la buccia del limone. Servite il riso freddo, cospargendolo con la cannella.

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