09051 CONIGLIO CON SALSA DI MELE INGREDIENTI 1/4 di coniglio, 1 cipolla, 1/2 mela, 1/2 bicchiere di salsa di pomodoro, 1 cucchiaio di curry in polvere, 1 spicchio di aglio, origano, sale, pepe, Pelate la cipolla, la mela e tagliatele in quattro pezzi. Mettete il coniglio in una pentola, insaporitelo con sale e pepe, unite la cipolla, la mela, il curry, la salsa di pomodoro, lo spicchio di aglio ed un pochino di origano, coprite e cuocete, a fuoco lento, fino a quando il coniglio è tenero. A cottura ultimata servite il coniglio con la salsa passata al passaverdura.

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