SPIEDINI DI FRUTTA CON FONDUTA DI CIOCCOLATA Ingredienti per 4 persone: 200 g di cioccolato fondente, 80 g di panna fresca, 2 pere, 2 mele, 1 grappolo di uva bianca, caramelle gommose. Per preparare gli spiedini di frutta procuratevi 8 bastoncini di legno per spiedini. Preparate la salsa al cioccolato: riducete il cioccolato in pezzetti e mettetelo in una ciotola a bagnomaria, aggiungete la panna e fate sciogliere il cioccolato: il risultato sarà una salsa densa e cremosa; versatela nei bicchieri individuali. Potete utilizzare la salsa tiepida o fredda. Lavate accuratamente tutta la frutta, sgranate l’uva, tagliate le mele e le pere a metà e poi in quarti; privateli dal torsolo poi tagliate la frutta a pezzetti. Ora potete comporre gli spiedini alternando pezzetti di frutta diversa. Servite la fonduta di cioccolato accompagnando con gli spiedini e tante caramelle intorno.

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