SPIEDINI DI FRUTTA GRATINATA CON GELATO Ingredienti per 4 persone 8 palline di gelato alla vaniglia, ½ ananas, 2 banane, fragole, zucchero di canna, pepe, menta fresca. Tagliate l'ananas in triangoli regolari e le banane a tocchetti di 3-4 cm. Infilzate la frutta su degli spiedini, alternando 1 pezzo di ananas, 1 fragola, 1 tocchetto di banana. In una ciotola mescolate 4 cucchiai di zucchero di canna con 1 cucchiaio di trito di menta fresca ed un pizzico di pepe. Cospargete gli spiedini con la preparazione precedente e gratinateli in forno. Servite il gelato accompagnato da uno spiedino di frutta calda.
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