
17850 SORBETTO AL CAFFÈ INGREDIENTI PER 6 PERSONE 150 g di zucchero, 200 g di caffè forte, 500 g di acqua. PROCEDIMENTO Unite acqua e zucchero e fate bollire per circa 5 minuti. Aggiungete il caffè. Versate il composto ottenuto in un contenitore largo e basso e deponetelo nel congelatore per almeno 12 ore. Toglietelo, dividetelo in pezzi e mantecate. Servitelo subito in coppette con ciuffetti di panna montata o ponetelo ancora in congelatore per 1/2 circa.
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SORBETTO DI CAFFÈ
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