2_17292 GELATO DI LAMPONI INGREDIENTI PER 2 KG SCARSI Un kg di lamponi maturi, 3 vasetti di yogurt normale, 150 g di miele, il succo di una arancia. Lavate ripetutamente i lamponi, mondateli e fateli passare da un setaccio di crine lasciando scendere il passato in una ciotola. Unite il miele e il succo filtrato di un'arancia. Amalgamate bene e tenete la frutta al fresco per circa mezz'ora. Unite al passato di lamponi tutto lo yogurt, mescolate a lungo con una piccola frusta, quindi versate il composto nella gelatiera e fatelo congelare. Versate il gelato nelle coppette e decorate con foglioline di menta e lamponi freschi. FaTe il gelato senza gelatiera: versate lo yogurt in una ciotola di vetro e ?montatelo? delicatamente con una frusta a mano. Unite il passato di frutti di bosco e amalgamate molto lentamente. Mettete il tutto nel freezer e mescolate ogni 10 minuti in modo che non si formino grumi di ghiaccio.

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GELATO DI LAMPONI

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GELATO DI LAMPONI

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