21373 ROSOLIO DI CEDRO INGREDIENTI PER 4 PERSONE 750 g di zucchero, 750 g d?alcool, un l d'acqua, 2 cedri non trattati, un limone non trattato. Sbucciate i cedri ed il limone eliminando la parte bianca. Metteteli in infusione con l'alcool in un contenitore di vetro ermeticamente chiuso per 6 giorni. Preparate, intanto, uno sciroppo con acqua e zucchero e lasciatelo raffreddare. Unite l?infuso accuratamente filtrato allo sciroppo ed imbottigliate. Conservate in dispensa.

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ROSOLIO DI CEDRO

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