04127 ZUPPA FREDDA DI POMODORO INGREDIENTI PER 4 PERSONE 1/4 di succo di pomodoro, 1 dado, 1 cipolla piccola, 4 foglie di lattuga, 4 foglie di cavoli, sale, pepe, salsa worcester. Scaldate il succo di pomodoro con il dado sminuzzato, unite la cipolla tritata finissima e un po' di salsa worcester e cuocete per qualche minuto. Tagliate le foglie di lattuga e di cavolo a fettine fine, ponetele in una ciotola e versate sopra il succo di pomodoro molto caldo. Salate e pepate.

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