GELATO ALLA BANANA
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GELATO ALLA BANANA fatto in casa Ingredienti per 4/6 persone: ▪ 2/3 banane medie ▪ 200 ml di panna per dolci da montare ▪ gocce di limone ▪ per decorare: cioccolato in scaglie, granella di nocciola, polvere di liquirizia sbucciare le banane, frullarle per ottenere una consistenza cremosa o schiacciarle con una forchetta aggiungendo poche gocce di limone per non farla scurire. Mettere la crema in freezer per circa 20 minuti. 3 Riporre la panna in freezer per circa 15 minuti. Montarla con uno sbattitore elettrico. 4 Unire la panna alla crema di banana (ottenuta con Yonanas o con il frullatore) e delicatamente mescolare il tutto. Si otterrà un gelato cremoso e soffice da gustare subito. 5 Si conserva in freezer, prima di servirlo uscirlo per qualche minuto. 6 Si può arricchire il gelato alla banana fatto in casa con granella di nocciole, scaglie di cioccolato o spolverare con polvere di liquirizia.
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