Daniele Marcialis

  • home
  • archivio
  • L’immaginario
  • collabora
  • Login
    
    FILTER
    1 Image
     Pagina di 1 
    • Select all | none
    • Select all | none
    • Select all | none
    • Select all | none
    • Select all | none
    aggiorna
    resetta tutti i filtri
    • RICHIEDI LETTERATURA SPECIFICA
    • RICHIEDI UNA RICERCA AD HOC
    • FOTODIFOOD. LOCATIONS&PROPS
    ZUPPA DI LENTICCHIE CON SALAMINO INGREDIENTI PER 4 PERSONE 500 g di pomodori pelati, 150 g di chorizo, 60 g di lenticchie, una cipolla, 2 carote, 2 rametti di timo, 2 foglie di alloro, sale, pepe. Sciacquate le lenticchie sotto l'acqua corrente. Cuocetele poi in un l di acqua salata per circa 30 minuti. Scolatele. Pelate e tritate grossolanamente la cipolla, lavate le carote, raschiatele e tagliatele a rondelle. Trasferite i pelati in una ciotola e schiacciateli con una forchetta. In una casseruola antiaderente versate i pelati, la cipolla, le carote, le lenticchie, e le erbe legate con dello spago da cucina precedentemente lavate e asciugate. Salate, pepate, aggiungete 75 cl di acqua e cuocete a fuoco moderato 15 minuti. Nel frattempo, tagliate il chorizo a rondelle e tostatele in una padella antiaderente su ambo i lati senza aggiunta di grassi. Togliete la casseruola dal fuoco, togliete le erbe aromatiche e lasciate riposare un minuto. Versate la zuppa di lenticchie in ciotole individuali, guarnite con le rondelle di chorizo e servite.

    ZUPPA DI LENTICCHIE CON SALAMINO INGREDIENTI PER 4 PERSONE 500 g di pomodori pelati, 150 g di chorizo, 60 g di lenticchie, una cipolla, 2 carote, 2 rametti di timo, 2 foglie di alloro, sale, pepe. Sciacquate le lenticchie sotto l'acqua corrente. Cuocetele poi in un l di acqua salata per circa 30 minuti. Scolatele. Pelate e tritate grossolanamente la cipolla, lavate le carote, raschiatele e tagliatele a rondelle. Trasferite i pelati in una ciotola e schiacciateli con una forchetta. In una casseruola antiaderente versate i pelati, la cipolla, le carote, le lenticchie, e le erbe legate con dello spago da cucina precedentemente lavate e asciugate. Salate, pepate, aggiungete 75 cl di acqua e cuocete a fuoco moderato 15 minuti. Nel frattempo, tagliate il chorizo a rondelle e tostatele in una padella antiaderente su ambo i lati senza aggiunta di grassi. Togliete la casseruola dal fuoco, togliete le erbe aromatiche e lasciate riposare un minuto. Versate la zuppa di lenticchie in ciotole individuali, guarnite con le rondelle di chorizo e servite.

    #1192

     Pagina di 1 

    © 2021 L'immaginario s.a.s. P.I./C.F. 11359020150 Disclaimer - Privacy policy - Terms

    Running on MomaPIX technologyby MomaSOFT