05190 VERDURA CON UOVO INGREDIENTI PER 4 PERSONE 1 porro, 1 gambo di sedano, 1 carota, 1 fetta di prosciutto cotto, 1 formaggino, 1 uovo, poco olio, sale. Tagliate a pezzetti la verdura e rosolatela nell'olio, (circa 10 minuti) unite il prosciutto a fettine ed il formaggio a dadini poi dividete in quattro piatti individuali da forno. Fate cadere in ogni piatto l'uovo, cuocete in forno per rassodarlo e insaporite un po' prima di servire.
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