Daniele Marcialis

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    09519 TACCHINO TONNATO INGREDIENTI 4 PERSONE 400 g di fesa di tacchino tagliata a piccole fette, maionese, 140 g di tonno sottolio, 40 g di capperi, 2 cetrioli sottaceto, 100 g di yogurt naturale, sale, pepe PROCEDIMENTO Preparate la salsa tonnata. Mettete nel bicchiere del frullatore il tonno scolato, i capperi, i cetrioli, la maionese e lo yogurt. Fate frullare per alcuni secondi sino ad ottenere una crema. Aggiustate di sale ed insaporite con una macinata di pepe. Disponete le fette di tacchino su un piatto di portata e ricopritelo con la salsa e ponetelo in frigorifero. Al momento di servire decorate il piatto con abbondante maionese e tanti capperi.

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