MELONE E ARANCIA ALLA CREMA INGREDIENTI PER 4 PERSONE 1 melone, 3 arance, 1 terrina di formaggio fresco, 200 ml di spumante, 100 g di zucchero a velo, 2 cucchiai di liquore di cassis. Tagliate il melone a metà, togliete i semi e la polpa. Pelate le arance e dividetele in spicchi, mescolatele con la polpa di melone, versate lo spumante e spolverate con lo zucchero. Mettete in frigorifero per un'ora circa prima di servire. Servite accompagnando con il formaggio mescolato con il liquore.
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