
MELONE ALLA MENTA INGREDIENTI PER 4 PERSONE 1 melone, 600 g di gelato al melone, 1 manciata di foglie di menta. Tagliate a metà i meloni in senso orizzontale, eliminate i semi e i filamenti e tagliate a dadi la polpa. Passatela al setaccio e mettetela in un frullatore. Aggiungete, frullando a velocità bassa, il gelato al melone. Quando il melone è ben amalgamato al gelato, versatelo in una ciotola e mettete il composto nella coppa di melone. Servite subito dopo averla decorata con le foglie di menta.
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