DOLCETTI INGREDIENTI PER 4 PERSONE 1/2 kg di farina, 1 confezione di latte condensato, 100 g di mandorle tostate e tritate, 250 g di strutto, cannella in polvere, 1 bicchierino di anice. PROCEDIMENTO Mettete la farina sopra un foglio di carta di alluminio e collocatela su una teglia da forno, tostatela a forno medio, rigirandola ogni tanto. Una volta che ha preso colore mescolatela con il resto degli INGREDIENTI fino a formare una pasta omogenea e compatta. Mettetela tra due fogli di pellicola da cucina e con l'aiuto di un matterello, tiratela fino a ottenere una lamina dello spessore di 1 cm. Disegnate dei cerchi sulla lamina con una rondella e cuocete i dolcetti a forno medio per 10 minuti circa. Una volta freddi spolverateli con zucchero a velo.
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