00662 FICHI AL MIELE E PECORINO INGREDIENTI PER 4 PERSONE 4 fichi maturi ma sodi, 2 cucchiai di miele, 4 fette di pecorino fresco, olio d'oliva, un peperoncino Lavate molto bene i fichi sotto il getto dell'acqua corrente. Asciugateli, tagliateli in quarti e disponeteli in un piatto. Con l'aiuto di un pennello cospargete la superficie di miele. Tagliate le fette di formaggio in modo da ricavare dei triangoli e poneteli al centro del piatto sui fichi. Lavate il peperoncino, eliminate i semi e tritatelo grossolanamente. Irrorate i fichi con un filo d'olio, decorate con il peperoncino e servite.
#8709
FICHI AL MIELE E PECORINO
#467
