TORTA DI CIPOLLA E PANCETTA
#20080
10026 TORTA DI CIPOLLE E PANCETTA INGREDIENTI 4 PERSONE 600 g di cipolle, 1 confezione di purè, 1 etto di pancetta affumicata a fette, burro, 3 uova, 1 confezione di panna, sale e pepe. PROCEDIMENTO Preparate il purè come da indicazione sulla confezione. Versatelo in una tortiera e stendetelo in modo che copra il fondo e i bordi. Tagliate le cipolle, friggetele, a fuoco lento, con il burro, poi unite la pancetta tagliata a fettine e rosolatela per qualche minuto. Scolatela e mescolatele con le uova sbattute, la panna, sale, pepe e versate il tutto sopra al purè. Cuocete in forno a temperatura media, per circa 30 minuti.
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