GHIACCIOLI ALLA CREMA DI ANGURIA
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GHIACCIOLI ALLA CREMA DI ANGURIA Ingredienti per 4 persone 200 g di polpa di anguria pulita dai semi, un cucchiaio di miele, 4 foglie di menta, 4 palline di gelato allo yogurt, un pizzico di cannella, 3 cucchiai di mandorle tritate grossolanamente. Tagliate la polpa di anguria a tocchetti e passatela poi per pochi istanti in un frullatore con il miele e le foglie di menta. Aggiungete le palline di gelato, la cannella e frullate sino a quando il composto risulterà perfettamente omogeneo. Versate la crema ottenuta in 4 stampini a piacere, cospargete la superficie con le mandorle tritate, infilzate i bastoncini e sistemate in freezer per 2-3 ore. CONSIGLIO Possete utilizzare altra frutta e altro gelato a piacere: divertitevi accostando e gustando i sapori dell'estate.
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