ORATA ALLE MELE E SIDRO
MUFFIN DI PATATE AL FORMAGGIO
FILETTI DI TRIGLIA ALLE FAVE E BASILICO
MEZZELUNE ALLA RICOTTA E CIOCCOLATO
ORATA AL SALE SAPORITA AL PESTO LEGGERO
ORATA AL SALE AROMATICA ALL'ERBA CIPOLLINA
ORATA AL SALE RAFFINATA ALL'ANICE
ORATA FARCITA IN CROSTA DI SPEZIE
ORATA FARCITA CON LIMONE E UOVA SODE
ORATA RIPIENA DI PATATE DOLCI ALL'ACETO BALSAMICO
RISOTTO CON FAVE ALL'ANETO
CARPACCIO DI PESCE ALLE ERBE
ORATA AL SALE
ORATINE ALLE SPEZIE E AGLIO
TAGLIATELLE CON CALAMARETTI, PESCATRICE E FAVE
INVOLTINI DI TACCHINO ALLA CREMA DI OLIVE
MONTE BIANCO ESTIVO CON FRAGOLE
TORTA AL CIOCCOLATO E PEPERONCINO
BACCALA' AL PIL PIL
ZUPPA CREMOSA DI VONGOLE E ANELLI DI CALAMARO
Nuovo servizio Bruna Perego 2021-04-15 009
Nuovo servizio Bruna Perego 2021-04-15 008
GATEAU DI PATATE VEGETARIANO
CROCCHETTE DI PORRI E PATATE DOLCI AMERICANE
STRUDEL DI PORRI E VERZA
ZUPPA DI PORRI, ALLA FRANCESE, VEGANA
PILAFF CON PORRI AL CURRY E MELE
CANNELLONI DI PORRI SENZA PASTA CON UN RIPIENO DI PATATE ALLA MAGGIORANA
SUGO AL POMODORO-INGREDIENTI
SOFFRITTO-INGREDIENTI
SPAGHETTI AGLIO, OLIO, PEPERONCINO, POMODORINI E CICORIA CON BRICIOLE CROCCANTI
RIBOLLITA TIEPIDA DI CICORIA
PIZZA CHIUSA DI PASTA MATTA FARCITA CON CICORIA, OLIVE, CAPPERI, CIPOLLA ROSSA, UVETTA E PINOLI
PIADINA VEG CON CRESCENZA VEGANA, SALUME VEGANO A SCELTA E CICORIA
GAZPACHO ROSA ALLE BARBABIETOLE
GAZPACHO LEGGERO CON FANTASIA DI ORTAGGI
GAZPACHO DI PEPERONI E POMODORI CON MELE VERDI
CASSONI CON CICORIA
LASAGNE VEGANE NAPOLETANE CON SALSA DI POMODORO AGLIO E BASILICO, MOZZARELLA VEGANA E POLPETTINE DI CHAMPIGNON CREMINI
LASAGNE AL RADICCHIO DI TREVISO TARDIVO CON RIDUZIONE DI ACETO BALSAMICO, TOFU VEGANO AFFUMICATO E GRANELLA DI PISTACCHI
LASAGNE VEGANE IN VERDE CON SPINACI, ERBETTE, ZUCCHINE, PORRI E LATTUGA CON BESCIAMELLA VEGANA E PISELLI
LASAGNE VEGANE AL PESTO VEGANO, PATATE, FAGIOLINI E PINOLI
FRITTO MISTO DI CARCIOFI, OVVERO INFARINATI, IN TEMPURA E IN PASTELLA DI FARINA DI CECI E BIRRA
CARCIOFI SOTT’OLIO AL PEPE E MENTUCCIA
CARCIOFI RIPIENI DI PATATE, CIPOLLE E PISTACCHI ALLA MAGGIORANA
RISOTTO CON CARCIOFI E CREMA DI CARCIOFI FATTA CON FONDI
PIZZA DI PATATE CON PATATE CROCCANTINE E POMODORI SARDI AL ROSMARINO
PIZZETTE ALLA CURCUMA CON CIPOLLE, SCAROLA, OLIVE, CAPPERI, UVETTA E PINOLI
PIZZA DI SPINACI CON ZUCCHINE GRIGLIATE, MENTA FRESCA E PARMIGIANO VEGANO
LINGUE MARINARE DI FARINA DI CECI CON CREMA DI MELANZANE E CECI
PIZZA DI FARRO CON POMODORO FRESCO, CIPOLLA ROSSA, ORIGANO, OLIVE TAGGIASCHE E STRACCHINO VEGANO
PIZZA BIANCA INTEGRALE CON CREMA DI ZUCCA, CIPOLLE BIANCHE, FUNGHI E SPINACINI
QUICHE SENZA PASTA DI CAVOLO CAPPUCCIO CON CIPOLLE MORBIDISSIME AL TIMO
PURE DI PATATE AMERICANE AL TIMO E LATTE DI COCCO
SFORMATINI TIEPIDI DI COUS COUS CON VERDURE E DRESSING ALLA MELAGRANA
CIAMBELLA ALLA MELAGRANA
CAROTE GLASSATE ALLA MELAGRANA E NOCCIOLE
RISO PILAF CON LENTICCHIE E MELAGRANA
INSALATA RICCA CON TACCHINO E UOVA
INSALATA RICCA
INSALATA TIEPIDA AL BALSAMICO
COCKTAIL
COCKTAIL ESPLOSIVI
MORTADELLA CON INSALATA ALLA FRUTTA
FOCACCIA RUSTICA CON FORMAGGIO E MORTADELLA
FILETTO DI MERLUZZO CON CETRIOLI E AVOCADO
MACEDONIA DI MELONE ALLE SPEZIE
FICHI E PROSCIUTTO CRUDO
INSALATA DI SARDINE
FRAPPE' DI YOGURT E FRUTTA TROPICALE
SCALOPPINE CON BACON, SALVIA E MANDORLE A FILETTI
RIGATONI ALLA PASTORA
CETRIOLI CON SALMONE E CREMA D'AVOCADO
FRITTATA DI VERDURE
FRAPPE' AL CIOCCOLATO
MANZO AL VAPORE CON SALSA ALL'EXTRAVERGINE
FRAPPE' AI FRUTTI ROSSI E CEREALI
ZUPPA DI VERDURE CON UOVA
FRAPPE' AI FRUTTI ROSSI E CEREALI
APERITIVO DI ANGURIA
ZUPPA CRUDA DI POMODORO E MELONE
GAZPACHO DI POMODORI E BARBABIETOLA
FOCACCIA CON ZUCCHINE E MORTADELLA
INSALATA RICCA
BAVARESE DI MELONE CON PROSCIUTTO
ARROSTO DI SEITAN CON SALSA DI MELAGRANA E PISTACCHI
INVOLTINI DI MELANZANE, NOCI E MELAGRANA
SARDINE FRESCHE ALLA PARMIGIANA
INSALATA DI FRISELLE ALLA CALABRESE
SERVIZIO: PANINI RIPIENI
MENU' AL PROFUMO DI AGLIO
POMODORI SECCHI SOTT'OLIO
FAGIOLINI MARINATI ALLA MENTA E LIMONE
SPAGHETTI AGLIO, OLIO, PEPERONCINO, FAGIOLINI E POMODORINI
SPAGHETTI CON FIORI DI ZUCCA
GNOCCHI DEL PASTORE
